Tiramisu aux fruits exotiques et Biscuits à la cuillère Bonne Maman
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Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
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Battre les jaunes avec le sucre et l’extrait de vanille. Ajouter le mascarpone et mélanger.
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Monter les blancs en neige à l’aide d’un fouet ou d’un batteur électrique. Les incorporer délicatement à l’aide d’une maryse. Réserver.
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Verser le sirop de l’ananas et le rhum dans une assiette creuse. Tremper les Biscuits à la Cuillère Bonne Maman dans la préparation.
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Couper la mangue et l’ananas en petits morceaux.
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Tapisser le fond d’un plat avec les biscuits à la cuillère imbibés, ajouter une première couche de préparation au mascarpone et recouvrir de morceaux de fruits frais. Répéter l’opération avant de placer le tout au frais pendant 3h.
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Au moment de servir, décorer de morceaux de mangue fraîche et saupoudrer de noix de coco râpée. Votre tiramisu exotique est prêt !
Il ne vous reste plus qu’à le servir dans de jolies coupelles pour ravir les yeux aussi bien que les papilles de vos heureux convives.
Appréciez le moelleux des Biscuits à la cuillère Bonne Maman, la légèreté du mascarpone, la douceur de la mangue et de la noix de coco réveillées par le croquant de l’ananas. Avec cette délicieuse recette aux fruits exotiques, Bonne Maman apporte une touche de créativité à votre dessert !
Un dessert original et fruité, qui saura séduire les petits comme les grands.
