Cheesecake au chocolat, à la fraise et aux Biscuits à la cuillère Bonne Maman
Biscuits à la cuillère
Chocolat
Dessert
Fraise
Moyen
4 pers.
30 min
2h de repos
Étapes
- Faites fondre le chocolat noir au micro-onde ou au bain-marie.
- Battez le fromage à tartiner et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez le chocolat fondu et la vanille liquide. Mélangez.
- Montez la crème liquide en chantilly.
- Incorporez la chantilly au mélange chocolaté en plusieurs fois tout en mélangeant délicatement.
- Coupez les biscuits à la cuillère en deux et disposez-les dans des verres de présentation.
- Versez le mélange cheesecake sur les biscuits. Lissez la surface et mettez au frais pour 2 heures de repos.
- Mixez la moitié des fraises dans un hachoir et coupez le reste des fraises en deux.
- Sortez les cheesecakes du frais et versez le coulis de fraises par-dessus.
- Décorez avec les morceaux de fraises et des copeaux de chocolat. Dégustez.
