
Cupcakes de Pâques à la Pâte à tartiner noisettes et cacao Bonne Maman

Les muffins
- Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre en poudre. Incorporez ensuite la
farine, la levure, le beurre fondu et le lait. - Ajoutez la poudre de noisette.
- Remplissez au 3⁄4 des caissettes à cupcakes et enfournez 25min à 180°C.
- Une fois sortie du four, laissez refroidir.
Les oreilles de lapin en biscuit
- Dans un saladier, mélangez la farine de seigle, le sel et le sucre. Ajoutez l’oeuf, la
vanille liquide et le beurre mou. Malaxer jusqu’à l’obtention d’une pâte à sablés. - Étalez votre pâte assez finement et découpez des oreilles à l’aide d’un couteau,
avant d'enfourner 5 min à 180°C. - Une fois vos oreilles en biscuit bien refroidies, ajoutez au centre un peu de Pâte à
tartiner Bonne Maman.
La crème à la Pâte à tartiner Bonne Maman
- Dans un saladier préalablement placé au réfrigérateur pour qu’il soit bien froid,
montez en chantilly le mélange crème liquide entière et le mascarpone. - Une fois la crème chantilly obtenue, ajoutez 3 cuillères à café de Pâte à tartiner
Bonne Maman. Fouettez une dernière fois, pour bien l’incorporer dans la chantilly et
placez-la au réfrigérateur jusqu’au montage.
Le montage :
- Pochez vos muffins avec la crème chantilly à la Pâte à tartiner Bonne Maman à l’aide
d’une poche à douille. - Ajoutez ensuite des fruits rouges, des petits œufs en sucre et des oreilles de lapin
en biscuits.