Amuse-bouches à la Gelée de Groseille Intense Bonne Maman

Retrouvez une recette pour un apéritif réussi avec des amuse-bouches à la Gelée de Groseille Intense Bonne Maman. Le secret d’un apéritif gourmand entre amis !

1. Détaillez des disques de pain d’épices en vous aidant d’un emporte-pièce rond de 4 cm de diamètre. Disposez-les dans le fond d’un moule à mini muffins en silicone.
2. Réhydratez la gélatine dans de l’eau froide.
3. Faites chauffer la Gelée de Groseille Intense Bonne Maman. Hors du feu, ajoutez la gélatine essorée et mélangez bien. Coulez la préparation sur les disques de pain d’épices et placez au congélateur au moins 4 heures.
4. Une heure avant de servir, démoulez les amuse-bouches. Ajoutez une fleur de Tête de Moine et décorez d’un demi grain de raisin et de quelques groseilles. Placez au frais jusqu’au moment de servir. Votre apéritif est prêt !