Houmous à la betterave avec la Confiture de Figue Intense Bonne Maman
Apéritif
Confiture
Facile
Figue
5 pers.
25 min
Étapes
- Coupez les betteraves en quartiers et les déposer dans le bol d’un robot. Ajoutez les pois chiches égouttés et rincés, le jus du citron, les gousses d’ail pelées et écrasées, le Tahin, l’huile d’olive, le fromage de chèvre frais et mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Assaisonnez de sel et de poivre et rajoutez un peu de jus de citron ou d’huile d’olive, si nécessaire.
- Placez dans un bol. Dressez avec la Confiture de Figue Intense Bonne Maman mélangée à l’huile d’olive. Servir avec des légumes croquants, des blinis, des crackers…
