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Fraise & Framboise Intenses

Gâteau d’anniversaire à la Confiture de Fraise et Framboise Intenses Bonne Maman

 
Moyen
10 pers.
30 min
1h de cuisson

Fraise & Framboise Intenses

  • 1 pot de Confiture de Fraise et Framboise Intenses Bonne Maman
  • 300g de farine
  • 200g de noix de coco râpée
  • 1 sachet de levure chimique
  • 140g de sucre roux
  • 2 pincées de sel
  • 300ml de lait de coco
  • 6 jaunes d’œufs
  • 6 blancs d’œufs
  • 6 c.à.s. d’huile de coco
  • 330ml de crème pour chantilly
  • 60g de sucre glace
  • 200g de bonnes fraises
  • des décorations d’anniversaire
Étapes

Voici comment réaliser cette recette de gâteau d’anniversaire à la Confiture de Fraise et Framboise Intenses Bonne Maman pas à pas.

  1. Pour réaliser la pâte à gâteau, mélangez ensemble la farine, la noix de coco, la levure, le sucre, le sel.

  2. Rajoutez le lait, puis les jaunes d’œufs et enfin l’huile de coco fondue.

  3. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.

  4. Répartissez la pâte à gâteau dans 2 moules, beurrés et farinés. Lancez la cuisson pour 50 min / 1h à 160 °C. Laissez refroidir à la sortie du four.

  5. Battez et montez la crème en chantilly et incorporez sur la fin le sucre glace tamisé.

  6. Coupez les fraises en petits morceaux.

  7. Enlevez le chapeau des gâteaux puis coupez en deux la partie restante (dans le sens horizontal).

  8. Commencez le dressage en réalisant les étapes suivantes comme sur la vidéo : gâteau / chantilly / Confiture de Fraise et Framboise Intenses Bonne Maman / fraises / gâteau

  9. Pour rendre votre gâteau encore plus gourmand, étalez le reste de votre Confiture de Fraise et Framboise Intenses Bonne Maman dans une poche à douille, puis rajoutez la chantilly restante et décorez le gâteau avec.

  10. Si vous n’avez pas de poche à douille pas de problème, il suffit d’incorporer délicatement la Confiture de Fraise et Framboise Intenses Bonne Maman dans la chantilly et de la déposer à la cuillère sur le gâteau.

  11. Rajoutez des petits fanions, des morceaux de fraises, des fleurs comestibles, des bougies et tout autre élément qui fera plaisir au fêté.

Aussi généreux que moelleux, aux saveurs rondes et fruitées, le Gâteau d’anniversaire à la Confiture de Fraise et Framboise Intenses Bonne Maman est une surprise en soi !  

Sa belle décoration fait la promesse d’un délicieux gâteau aux fraises. Mais les gourmands ne s’y tromperont pas… ils découvriront d’abord ses douces notes de noix de coco, puis sa délicate alliance de Fraises et Framboises avec des morceaux de fruits fondants. De bien jolies surprises pour l’heureux.se fêté.e. 

Du bonheur à partager 

Pensé pour 10 personnes, le gâteau d’anniversaire à la Confiture de Fraise et Framboise Intenses Bonne Maman célèbre le bonheur de se rassembler pour une joyeuse occasion.   

Qu’il soit destiné à gâter une petite fille, un petit garçon ou un.e grand.e gourmand.e, ce gâteau d’anniversaire aux fruits ravira à coup sûr l’heureux.se élu.e et tous ses invités. Ses saveurs de fraise, framboise et noix de coco emporteront l’adhésion de toute la tablée ! 

Une jolie idée de gâteau pour partager un agréable moment en famille ou entre amis. 

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