Financiers coeurs à la Confiture de Fraises Bonne Maman
Confiture
Facile
Fête des mères
Fraise
Goûter
6 pers.
10 min
15 min de cuisson
Étapes
- Pour commencer, réalisez un beurre noisette : faites-le fondre dans une casserole puis colorez légèrement jusqu’à ce qu’il développe un parfum de noisette. Puis, laissez tiédir.
- Dans un saladier, mélangez le sucre glace, la poudre d’amandes, la farine et les blancs d’oeufs. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
- Versez la pâte dans des moules en forme de cœur en les remplissant environ à moitié. Puis, faites cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 195°C.
- Une fois les financiers cuits et refroidis, creusez un trou sur le dessus à l’aide d’un couteau et garnissez généreusement de Confiture de Fraises Bonne Maman. Ajoutez quelques éclats de pistaches.
