Name: Tiramisu à la Confiture d'Abricot & Mangue Intenses Bonne Maman
Prep time: 00:25:00
Cook time: 00:05:00

Tiramisu à la Confiture d'Abricot & Mangue Intenses Bonne Maman

Temps 25 min + 3h au froid

Cuisson 5 min

Difficulté Facile

Pour donner le sourire à tous les gourmands, découvrez cette recette de tiramisu originale et fruitée, qui fera rayonner vos repas en famille ou entre amis.

Il suffit de lire le nom de ce délicieux dessert pour sentir la douce chaleur du soleil vous envahir… Le tiramisu à la Confiture d’Abricot & Mangue Intenses Bonne Maman éveille les papilles de tous les gourmands en un instant !

À servir lors d’un brunch ou en dessert pour clore le repas sur une note de douceur.

La recette pas à pas

Avec cette version originale de verrines à l’abricot et à la mangue, Bonne Maman twiste la recette emblématique du tiramisu. Découvrez comment la réaliser.

Liste des ingrédients pour le curd

1 oeuf entier + 1 jaune
60g de Confiture d'Abricot & Mangue Intenses Bonne Maman
15 cl de coulis de mangue
40 g de beurre

Liste des ingrédients pour la crème mascarpone

2 oeufs
165 g de mascarpone
70 g de sucre
1 gousse de vanille

Liste des ingrédients pour le montage

20 g de Confiture d'Abricot & Mangue Intenses Bonne Maman
5 cl de coulis de mangue
6 biscuits à la cuillère Bonne Maman
Quelques framboises

Découvrez cette recette de Tiramisu à la Confiture d’Abricot & Mangue Intenses Bonne Maman. Une délicieuse idée de dessert à partager en famille !

Étape 1

Pour réaliser le curd : Dans une casserole, mélangez les oeufs, la Confiture d’Abricot & Mangue Intenses Bonne Maman et le coulis de mangue.

Étape 2

Faites chauffer à feu moyen et fouettez le mélange jusqu’à ce que la préparation épaississe et prenne l’aspect d’une crème pâtissière. Hors du feu, ajoutez le beurre coupé en morceaux, mélangez bien, puis filmez au contact et laissez refroidir complètement.

Étape 3

Pour réaliser la crème de mascarpone :

Séparez les blancs des jaunes.

Fouettez les jaunes avec la moitié du sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne bien mousseux.

Incorporez le mascarpone et les grains de la gousse de vanille, puis fouettez énergiquement pour que le mélange soit bien lisse.

Étape 4

Montez les blancs en neige, ajoutez le reste du sucre pour serrer les blancs et fouettez à nouveau. Incorporez les blancs montés au mélange mascarpone. Placez la préparation dans une poche à douille et réservez au réfrigérateur au moins 3 heures.

Étape 5

Pour réaliser le montage : Au moment de servir, mélangez la Confiture d’Abricot & Mangue Intenses Bonne Maman avec le coulis de mangue. Puis, faites tremper les biscuits à la cuillère Bonne Maman dans le mélange afin qu’ils soient bien imbibés et coupez-les en 3.

Étape 6

Montez les verrines en alternant les morceaux de biscuits à la cuillère Bonne Maman, la crème mascarpone, les framboises et le curd.

Et voilà : vos verrines de tiramisu à la Confiture d’Abricot & Mangue Intenses Bonne Maman sont prêtes. Délicieusement fraiches et fondantes avec leurs framboises acidulées et leurs biscuits à la cuillère Bonne Maman, elles font la promesse d’une exquise dégustation…

Présentées dans de jolies verrines, elles évoquent immédiatement des moments de joie et de convivialité, où l’on se réunit avec ceux qu’on aime pour partager un agréable repas.

Verrines et décoration de table DIY

Vous n’avez pas de verrines dans vos armoires ? Avez-vous pensé à utiliser des petits pots vides de Compotées Bonne Maman ? Ils sont parfaits pour contenir vos tiramisus à la Confiture d’Abricot & Mangue Intenses Bonne Maman.

Ils feront office de charmants éléments de décoration, à personnaliser selon la période de l’année, l’occasion ou vos envies ! Découvrez tous nos DIY à réaliser en famille.

Le produit de la recette