Ingrédients pour 6 personnes
- 250g de galettes Bonne Maman®
- 125g de beurre fondu
- 500g de fromage blanc
- 150g de sucre semoule
- 2 cuillères à soupe de farine
- 3 oeufs
- 25 cl de crème fraîche
- 1 trait de jus de citron
- Confiture de Mangues, Pêches et Citrons Verts Bonne Maman®
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Tapissez de papier sulfurisé un moule à gâteau. Ecrasez les galettes Bonne Maman® en miettes et ajoutez le beurre fondu. Tapissez le fond du moule de ce mélange en tassant bien avec le dos d’une cuillère. Placez au réfrigérateur. Battez le fromage blanc, ajoutez le sucre et la farine et les œufs un par un. Ajoutez ensuite la crème et le jus de citron. Versez cette préparation sur la couche de biscuit. Enfournez pour 50 minutes de cuisson jusqu’à ce que la préparation au fromage soit ferme au toucher.
Laissez refroidir, démoulez et nappez le cheesecake de Confiture Mangues, Pêches et Citrons Verts Bonne Maman®. Servez bien frais. L’idée Bonne Maman : ajoutez des dés de fruits frais pour réaliser un dessert encore plus appétissant.
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Confiture de Mangues, Pêches et Citrons verts
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