Mélangez le sucre, le sel et le piment en poudre et placez le tout dans une petite assiette.
Passez un quartier de citron vert le long des bords du verre puis retournez le verre dans le mélange sel, sucre et le piment afin qu’ils soient bien enrobés.
Mélangez le jus de mangue, la confiture et le gingembre dans un shaker. Ajoutez la tequila, le jus de citron, le triple sec et le piment jalapeños coupés en fines lamelles. Remplissez de glaçons et agitez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Remplissez les verres au ¾ en filtrant la préparation. Ajoutez les lamelles de citron et de la glace pilée à hauteur. Servez sans attendre.
