Ingrédients
- 20 croquants de noix de coco Bonne Maman®
- 80g de beurre
- 220g de chocolat noir à pâtisser
- 180ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Chemisez votre moule de film transparent.
Pour la pâte sablée, faites fondre le beurre dans une petits casserole ou au micro-onde.
Emiettez les Croquants de noix de coco Bonne Maman® avec les doigts dans un saladier et mélangez avec le beurre fondu.
Tapissez le fond et les bords du moule de cette poudre et tassez avec les doigts.
Placez au réfrigérateur.
Hachez le chocolat noir avec un gros couteau et placez-le dans un saladier. Versez la crème dans une petite casserole et portez-la à ébullition. Versez-la ensuite sur le chocolat et laissez fondre 1 minute. Mélangez ensuite avec une cuillère en bois.
Versez la ganache au chocolat sur la pâte à tarte et replacez ensuite au réfrigérateur pour 2 heures.
Décorez avec de la noix de coco râpée.
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