Name: Houmous à la betterave avec la Confiture de Figue Intense Bonne Maman
Prep time: 00:25:00
Cook time: 00:00:00

Houmous à la betterave avec la Confiture de Figue Intense Bonne Maman

Temps 25 min

Cuisson Pas de temps de cuisson

Difficulté Facile

Liste des ingrédients pour 5 personnes :

2 betteraves cuites
250g de pois chiches
6cl de jus de citron
2 gousses d’ail
2 c.à.s de purée de Tahin
125g de fromage de chèvre frais
3 c.à.s d'huile d’olive
Sel et poivre

Liste des ingrédients pour servir la recette :

2 c.à.s de Confiture de Figue Intense Bonne Maman
2 c.à.s d'huile d'olive

Étape 1 : Coupez les betteraves en quartiers et les déposer dans le bol d’un robot. Ajoutez les pois chiches égouttés et rincés, le jus du citron, les gousses d’ail pelées et écrasées, le Tahin, l’huile d’olive, le fromage de chèvre frais et mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Étape 2 : Assaisonnez de sel et de poivre et rajoutez un peu de jus de citron ou d’huile d’olive, si nécessaire.

Étape 3 : Placez dans un bol. Dressez avec la Confiture de Figue Intense Bonne Maman mélangée à l’huile d’olive. Servir avec des légumes croquants, des blinis, des crackers…

Le produit de la recette