Name: Charlotte aux framboises et Biscuits à la cuillère Bonne Maman
Prep time: 00:15:00
Cook time: 00:00:00

Charlotte aux framboises et Biscuits à la cuillère Bonne Maman

Temps 15 mn + 3h de repos

Cuisson Pas de cuisson

Difficulté Facile

Liste des ingrédients

- 20 Biscuits à la cuillère Bonne Maman
- 200 ml de crème liquide
- 250 g de mascarpone
- 60 g de sucre
- 150 g de framboises

À l’occasion de l’été, retrouvez une recette de Charlotte aux framboises et Biscuits à la cuillère Bonne Maman. Une recette fraîche et onctueuse pour partager un délicieux dessert !

Étape 1 : Dans un bol, versez la crème, le mascarpone et le sucre glace, puis fouettez le tout jusqu’à l’obtention d’une chantilly ferme.

Étape 2 : Ajoutez les framboises et fouettez de nouveau pour les incorporer à la chantilly.

Étape 3 : Disposez les biscuits à la cuillère sur le pourtour d’un moule à charlotte ou d’un cercle à pâtisserie.

Étape 4 : Ajoutez l’appareil aux framboises à mi-hauteur dans le moule. Disposez quelques framboises et 2 biscuits à la cuillère, puis recouvrez de crème.

Étape 5 : Terminez avec 2 ou 3 biscuits à la cuillère. Tassez légèrement avant de placer la charlotte au frais pour 3 heures minimum.

Quand la charlotte est prête, démoulez-la sur un support, puis décorez-la avec des framboises fraîches.

Vous pouvez savourer votre charlotte et profiter d’un moment gourmand et rafraîchissant !

Le produit de la recette