Liste des ingrédients
- - 3 càs de Gelée de groseille Intense Bonne Maman
- - Quelques betteraves
- - 100g de boulgour
- - 1 càc de vinaigre de vin
- - Labneh ou yaourt grec
- - Herbes fraîches (selon vos envies)
- - Huile d’olive
- - Sel, poivre
Déroulé de la recette :
Étape 1 :
Faites cuire vos betteraves à couvert à 200°C pendant 1 heure.
Étape 2 :
Assaisonnez votre boulgour, recouvrez-le d’eau chaude, placez un couvercle sur votre récipient et réservez-le.
Étape 3 :
Faites fondre à feu doux 3 cuillères à soupe de Gelée de groseille Intense Bonne Maman avec un filet de vinaigre jusqu’à obtenir une texture liquide.
Étape 4 :
Une fois vos betteraves cuites, coupez-les en deux. Disposez un peu de labneh ou de yaourt grec dans une assiette, ajoutez-y votre boulgour, vos betteraves rôties et votre jus de groseille. Assaisonnez et ajoutez quelques herbes de votre choix.
Retrouvez cette délicieuse recette sur notre compte Instagram @bonnemaman_fr
Le produit pour réaliser la recette
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