Ingrédients pour 12 gaufres
- 4 oeufs
- 700g de farine
- 250g de beurre
- 80 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 20g de sucre semoule
- 1 pincée de sel
- Confiture de Framboises Epépinées Bonne Maman®
Mélangez la farine, le sucre, le sachet de levure et le sel dans un saladier. Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux. Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange, puis versez les œufs battus en omelette et fouettez de nouveau pour obtenir un mélange homogène, lisse et fluide. Il n’y a pas besoin de laisser reposer la pâte, vous pouvez l’utiliser tout de suite !
Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chaud et légèrement beurré, en les cuisant 3 à 5 min et en retournant le gaufrier à mi-cuisson. Nappez vos gaufres avec de la Confiture de Framboises Épépinées Bonne Maman® et dégustez. Mangez les gaufres tout de suite après cuisson pour qu’elles restent bien croustillantes.
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Confiture de Framboises Epépinées
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