Matériel pour réaliser ce DIY
- Un ou plusieurs pots vides de Confiture Bonne Maman
- Des légumes de saison
- Une herbe de votre choix (thym, ail, poivre ou baie rouge...)
- Du vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe de sel
- 2 cuillère à soupe de sucre
Pour éviter le gaspillage, et conserver vos fruits et légumes, on vous propose de donner une seconde vie à vos pots de Confiture Bonne Maman !
Étape 1
Découpez vos légumes en petits morceaux de manière à ce que cela rentre dans votre pot de Confiture de Bonne Maman.
Étape 2
Ajoutez vos légumes et assaisonnez avec du thym (ou une autre herbe de votre choix comme de l’ail, du poivre, de la baie rouge…)
Étape 3
Procédez de la même manière avec d’autres légumes comme la carotte.
Étape 4
Puis, remplissez vos pots de Confiture Bonne Maman en y ajoutant 150 cl de vinaigre de cidre, 150ml d’eau, une càs de sel et 2 càs de sucre. Puis, faites bouillir le tout à la casserole afin de faire fondre le sucre.
Étape 5 :
Fermez et conservez au frigo, au minimum 3 jours pour que les saveurs se développent. Les pickles peuvent se garder ensuite jusqu’à 2 semaines. Bonne dégustation !
Avec ce DIY très simple à réaliser, vous allez pouvoir savourer toute l’année des fruits et légumes frais !
Ce DIY a été réalisé par @Minireyve.
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